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La cucina romana: tra semplicità e tradizione

specialità gastronomiche romane

Roma non è solo la capitale italiana, ricca di storia e cultura, è anche la culla di un’antica tradizione culinaria che sopravvive ancora nelle osterie e nelle trattorie del territorio. La cucina romana è, quindi, tuttora apprezzata per la propria semplicità e per il proprio legame con il passato e le tradizioni di questa terra.

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